餅つきイベントを考えていますが、もち米はどの位で蒸せますか？

こんにちは。上州物産の小池です(*^_^*)

もうすぐ、クリスマスですね!!

お子さんがいらっしゃる方々はプレゼントを何にするか悩む頃ですよね(^_^;)我が家のサンタさんも、子どもに探りを入れているようですが…。聞くたびに欲しいものが違うらしく、頭を抱えていました(*^_^*)

クリスマスツリーも飾り、子ども達は12月に入ってから毎日、楽しみにしているようです。

私も、クリスマス当日の子どもの顔を見るのが、今から楽しみです(*^_^*)!!

さて、お客様からいただきましたお問い合わせをご紹介いたしますね。

【質問】

餅つきイベントを考えているのですが、もち米はどの位で蒸せますか？

【解答】

もち米は沸騰してから30分位で蒸しあがります。お箸を刺してスッと入ればOKです。（少し食べて芯が残っていないようならOKです）

続けてつく場合には、セイロを3段にし蒸す事も可能です。その場合には、お餅をつく時間を考えて２段目・３段目を積んでいってください。

※必ず、もち米は前の晩に研いでおき、水につけておいてくださいね(*^_^*)水につけて置かないと芯が残ってしまいます!!

餅つきはやる事がたくさん(*^_^*)!!

餅つきのベテランさんがお近くにいれば良いのですが・・・。

いらっしゃらない場合には必ず、イベントの前にはお餅つきのやり方をご覧くださいね!!

では、また(^O^)／