こんにちは 上州物産の木村です(^^♪
先日、ある人が大絶賛していた映画のレンタルDVDを観ました。
結構有名な映画らしいのですが、私は知らなくて・・・素直に感動しました！！
ご存知の方も多いかもしれませんが、インド映画の『きっと、うまくいく』という作品です。
実は、インド映画は苦手意識が強かったのですが・・・すっかり入り込んでしまい、約3時間の長編とは思えないほどあっという間でした。
ネタバレになるので、詳しく書きませんが本当に素晴らしい映画なので観たことのない方は騙されたと思って是非観てみてください～♪
（各国でリメイクも決定されているようですよ）
私、この映画がとても気に入ったので近々DVD購入予定です(^_^;)
大学受験の甥っ子にも是非観てもらおうと思っています♪
さて本日は、初めて餅つきを行う人に事前に知っておいて頂きたいお話をしますね♪
昨年末から始まった、餅つきレンタルですが、『初めて餅つきをやろうと思うんだけど・・・』
と、初めて餅つきを行うお客様からのお問い合せの多さにびっくりしました。
やはり、杵と臼が用意出来れば自分で餅つきをしてみたいですよね～♪
日本人ですもんね～(^^)
そんな、餅つきを初めて行う人も、何回も行っている人も忘れてしまうと大変なのが前日の準備です。
何を準備するのかって？
それは、もち米を研いで水に浸すことですね(^^)
浸す時間は、6時間～12時間（冬場は水温が低いので10時間以上浸して下さい）。
餅つきを行う前日の晩に水に浸しておけばOKです。
浸す時間が短いと・・・芯が残る場合がありますので、しっかり浸して下さいね。
もし前日に浸すのを忘れてしまった場合は・・・50℃のお湯に3時間浸せばなんとかお餅が出来そうです。
但し、あくまでも緊急処置ですので美味しいお餅を作るには、前日の晩に水に浸しておいて下さいね(^^♪
それと、杵の先端（餅をつく方）を一晩水に浸して吸水させておくのも忘れずに！！
吸水させておかないと、杵が割れてしまうことが有りますのでご注意下さいね。
http://www.mochitsuki-rental.com/howto.html#zenjitsu
この作業は、電気餅つき機で行う場合も同じです。
お餅つき準備は前日から始まるという訳ですね～♪
準備万端で、楽しい餅つきを！！
それでは、又次回まで(^_^)/~
笑顔をつなぐレンタル 上州物産